紫菜头的功效与作用,紫菜头的营养价值,紫菜头的做法大全-利来国际app

类别:蔬菜类 >根茎类
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紫菜头的功效与作用

功效:

甜菜根的食用功效

甜菜根味甘,性平微凉;具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。

甜菜根的挑选技巧

选购时直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者较好。

甜菜根的制作技巧

烹饪中可生食、凉拌,或炒、煮汤,亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。

紫菜头的做法大全

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