牛里脊的功效与作用,牛里脊的营养价值,牛里脊的做法大全-利来国际app

热量:107大卡(100克)
类别:肉类 >牛肉类
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牛里脊的功效与作用

功效:

牛里脊的介绍

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。

牛里脊的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛里脊的营养价值

  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 营养素
  • 含量(每100克)
  • 热量(大卡)
  • 107.00
  • 碳水化合物(克)
  • 2.40
  • 脂肪(克)
  • 0.90
  • 蛋白质(克)
  • 22.20
  • 纤维素(克)
  • 维生素a(微克)
  • 4.00
  • 维生素c(毫克)
  • 维生素e(毫克)
  • 0.80
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.05
  • 核黄素(毫克)
  • 0.15
  • 烟酸(毫克)
  • 7.20
  • 胆固醇(毫克)
  • 63.00
  • 镁(毫克)
  • 29.00
  • 钙(毫克)
  • 3.00
  • 铁(毫克)
  • 4.40
  • 锌(毫克)
  • 6.92
  • 铜(毫克)
  • 0.11
  • 锰(毫克)
  • 钾(毫克)
  • 140.00
  • 磷(毫克)
  • 241.00
  • 钠(毫克)
  • 75.10
  • 硒(微克)
  • 2.76

牛里脊和什么能一起吃

牛里脊 :健胃益气
牛里脊 :营养瘦身
牛里脊 :驱寒、治腹痛
牛里脊 :保护胃黏膜
牛里脊 :帮助吸收维生素b12
牛里脊 :易于消化
牛里脊 :催乳汁
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牛里脊不能和什么一起吃

牛里脊 :同食会引起中毒
牛里脊 :中毒
牛里脊 :不易消化、腹胀
牛里脊 :不利于营养的吸收、腹胀
牛里脊 :身体不适
牛里脊 :同食削弱栗子的营养价值、不易消化
牛里脊 :性味有所抵触
牛里脊 :不利于营养素的吸收
牛里脊 :容易上火

牛里脊的做法大全

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