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精盐的功效与作用

功效:

精盐的食用功效

1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;

精盐的制作技巧

1.由于现在的食盐中都添加了碘或锌,硒等营养元素,烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入,以免这些营素受热蒸发掉;

什么体质的人适合吃精盐

痰湿质体质应忌食或少食;

精盐的做法大全

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