佛手瓜的功效与作用,佛手瓜的营养价值,佛手瓜的做法大全-利来国际app

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佛手瓜的功效与作用

功效:

佛手瓜的食用功效

佛手瓜味甘,归肺、胃、脾经;具有祛风解热,健脾开胃的功效

佛手瓜的挑选技巧

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。

佛手瓜的制作技巧

佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。

什么体质的人适合吃佛手瓜

阴虚质体质应忌食或少食;

佛手瓜的做法大全

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