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鹅蛋白的功效与作用

功效:

鹅蛋白的食用功效

1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

鹅蛋白的挑选技巧

鲜鹅蛋外壳有一层白霜粉末,手指摩擦时应不太光滑。捏住鹅蛋摇动,手摇时发出晃荡的声音的时变质的鹅蛋。

鹅蛋白的制作技巧

新鲜的鹅蛋可供人们煮,蒸,炒,煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕,面包等食品。

鹅蛋白的食用禁忌和注意事项

不适合内脏损伤患者食用

鹅蛋白的做法大全

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