造型刀切馒头的做法【图解】-利来国际app

　　造型刀切馒头

　　预备食材

　　冰牛奶44％

　　酵母0.8％

　　糖8％

　　中筋面粉100％

　　椰子油2％

　　步骤

　　冰牛奶,酵母，糖，面粉，椰子油依序加入，搅拌约3分钟。

　　取75克面团加入色粉。用压面机压14至15次，白色面团也一样做法。两色面团相叠再压一次，卷起切三段。发酵约30分钟，大火2分转中火8分，关火即可。