压力锅鸡肉咖哩
混用日式咖哩块和咖哩粉，味道更丰富，若加入其他印度香料例如芥末籽，姜黄粉，美味更升级。
一小时
预备食材
六人份
白萝卜一大条
中型红萝卜两大条
日式咖哩块半盒六小块
各式咖哩粉
鸡腿肉五大块
鸿喜菇一包
鹰嘴豆罐头一罐
步骤
将红萝卜白萝卜去皮切小块放入压力锅，加水至与材料平
电压力锅加盖，用压力模式煮十分钟
待自然泄压后，将水完全倒出，加入切块的鸡腿肉，鸿喜菇，沥干水的鹰嘴豆，咖哩块，咖哩粉
压力锅加盖，用压力模式煮十分钟，待自然泄压后，打开锅盖，搅拌所有食材至均匀，再加上锅盖稍微闷十分钟即完成