韩式栉瓜肉酱冬粉
家人买太多栉瓜,一下子吃不完,直接做肉酱,栉瓜放多一点味道放淡一点,不放主食,也可以当饭吃喔
10分钟
预备食材
1人份
栉瓜1、2条(大概一碗量)
绞肉适量
酱料
韩式辣酱一匙
大酱半匙
酱油半匙
水一碗
盐巴适量
步骤
栉瓜切丁
辣酱、大酱、酱油先拌匀备用
小火放油,加入栉瓜、盐,炒到边边微透明,放绞肉
肉变色后倒一碗水,加入调好的酱,搅散收汁就好了
冬粉另外泡水煮,或做肉酱时多加一碗水,在放下去煮都行