金枪鱼罐头饭团的做法【图解】-利来国际app

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/ 2016年08月12日/ 541人看过

金枪鱼罐头饭团的做法步骤


 

 


 
材料:金枪鱼罐头、大米、水、即食紫菜、盐适量、芦笋

做法:

1、大米冲洗一遍,放水蒸熟,水要少一点,蒸出的米饭才够筋道。

2、蒸好的米饭拌入适量盐。取一张保鲜膜,将米饭放上。

3、先攥成圆形,然后再压扁,放上适量金枪鱼肉,包起来,整成三角形,裹上一圈即食海苔。

4、芦笋去掉老根,水开后,滴一两滴橄榄油,下入芦笋焯水,放入适量盐。焯好水后冲凉,浇上金枪鱼罐头的汤汁和鱼肉。

小贴士:

1、米淘洗次数不可多,多了会降低米饭的黏度。

2、蒸米饭水量要少,要够筋道。

3、整形随自己喜欢,可以借助工具,要趁热整形。

 

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